خام-متابعة، ما يؤرق الأشخاص مع التقدم في السن، ليس فكرة الشيخوخة في حد ذاتها، ولكن ما يمكن، أن “يرافقها من الخرف وتراجع قدرات الذاكرة ومهارات التفكير، في مرحلة ما بعد منتصف العُمر”.
لذلك ولكي تحافظ على حيوية الدماغ وقوة مهارات التفكير والتذكر، احرص على تناول الأطعمة، التي تحتوي على دهون أوميغا 3، خلال فترة الشباب ومنتصف العُمر.
وأظهرت عدة دراسات، أن “دهون “أوميغا 3″ وأوميغا 6″ من أهم المغذيات لتظل القدرات المعرفية في حالة جيدة بعد الـ60”.
وأظهرت أبحاث، أن “طعام البحر المتوسط الغني بدهون “أوميغا 3″ من أهم طرق التغذية، التي تقلل خطر الخرف وأمراض القلب بعد الـ65”.
وتوجد دهون “أوميغا 3” في الأسماك الدهنية، كالسلمون والتونة والمكاريل، كما توجد في البيض، وأطعمة نباتية مثل: زيت الزيتون، وزيت الكانولا، والأفوكادو، والمكسرات، وبذور الكتان، وبذور اليقطين (اللب الأبيض)، وتعتبر هذه الدهون العنصر الغذائي الرئيس لخلايا وأعصاب الدماغ. انتهى(ب.م)