خام – متابعات
كشفت دراسات إحصائية عن توجه العراقيين إلى لحوم الدواجن، وإحجامهم عن اللحوم الحمراء.
وأوضحت إحصائية نشرها موقع Visual Capitalist الذي يعني بالاسواق والطاقة والاقتصاد العالمي، وتابعتها وكالة “خام نيوز”، أن “العراق يستخدم لحوم الدواجن أكثر استهلاكا من بقية اللحوم الاخرى وخاصة لحم الدجاج”، مضيفة أن “الدول العربية التي تستخدم الدواجن كأكثر اللحوم استهلاكا هي: البحرين، والأردن، والكويت، ولبنان، وليبيا، والمغرب، وقطر، واليمن، وتونس”.
وأشارت الاحصائية إلى أن “مصر وعمان تستخدمان الأسماك والمأكولات البحرية كأكثر اللحوم استهلاكا، فيما تستخدم موريتانيا لحم الضأن والماعز كأكثر اللحوم استهلاكا، وتستخدم السودان لحم البقر كأكثر اللحوم استخداما”.
ويرى مختصون أن إحجام العراقيين عن اللحوم الحمراء يأتي لسببين رئيسيين، السبب الأول هو انتشار مرض الحمى النزفية بين الحين والآخر، والسبب الثاني هو ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المحلية. انتهى ع1